Über mich

Mit meinem Hintergrund in Lebensmitteltechnologie und Innovation schlage ich die Brücke zwischen technischer Produktentwicklung und wirkungsvoller Markenkommunikation – speziell für Unternehmen aus der Backwaren- und Zutatenbranche.

Internationale Erfahrung bringe ich aus Forschungspositionen in den Niederlanden (Numico Research/Danone) und Deutschland mit. Dort arbeitete ich in den Bereichen Qualitätssicherung, F&E und entwickelte patentierte Sauerteig-Backmittel sowie erfolgreiche glutenfreie Brotkonzepte. Zudem war ich im internationalen Vertrieb in der Backindustrie in Deutschland und Frankreich tätig.

Was mich auszeichnet:
• Expertise in der Produktentwicklung – von der Ideenfindung über Rezeptur und Prototyping bis zur Markteinführung, mit Fokus auf gesunde, zeitgemäße Produkte (Clean Label, allergenfrei, glutenfrei, vegan)
• Technologie- und Innovationskompetenz, Projektmanagement, Export- und Go-to-Market-Strategien
• Mehrsprachige, multikulturelle Zusammenarbeit in ganz Europa und darüber hinaus
• Marketing mit Methode: Ich kombiniere Trendanalysen, Konsumenten-Insights und digitale Performance-Daten zu Strategien, die wirken
• Als Speakerin und Branchenexpertin teile ich mein Wissen regelmäßig – demnächst auch in Buchform

Lust auf Austausch?
Ob technischer Deep Dive oder lockerer Strategiecall – ich freue mich darauf, Ihr nächstes Backprojekt oder Ihre Zutatenstrategie mitzugestalten.